Từng miếng bánh khoai tây mềm ngon nóng hổi chấm kèm một chút tương ớt hay tương cà ăn đều đỉnh cực kỳ!

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

2 củ khoai tây

2 quả trứng

1 củ cà rốt

15ml dầu hào

2 thìa canh bột mì

Một ít muối, bột ngũ vị hương, hành lá thái nhỏ, dầu ăn

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi. Cho khoai tây vào bát tô rồi thêm 2 quả trứng, muối, ngũ vị hương, dầu hào vào trộn đều.

Bánh khoai tây mềm ngon cho bữa sáng - Ảnh 1.

Cà rốt gọt vỏ rửa sạch rồi bào sợi nhỏ, cho cà rốt vào bát khoai tây trộn chung. Thêm bột mì và hành lá vào trộn đều.

Bánh khoai tây mềm ngon cho bữa sáng - Ảnh 2.

Trộn bột thành trạng thái hơi sánh đặc. Quét một lớp mỏng dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ khoai tây trộn bột vào chiên ở lửa vừa và nhỏ, rắc ít vừng đen và trắng lên trên bánh.

Bánh khoai tây mềm ngon cho bữa sáng - Ảnh 3.

Chiên bánh khoảng 2 phút rồi lật mặt bánh chiên thêm 2 phút nữa hoặc chiên cho bánh chín vàng hai mặt là được. Lấy bánh ra đĩa rồi cắt miếng vừa ăn.

Bánh khoai tây mềm ngon cho bữa sáng - Ảnh 4.

Thành phẩm:

Bánh khoai tây mềm ngon dễ làm lại giàu dinh dưỡng. Đây là một món bánh khá ngon miệng, thích hợp đổi vị cho bữa sáng. Bạn cũng có thể chế biến món bánh này để ăn vặt hay dùng cho các bữa phụ cũng rất thơm ngon. 

Bánh khoai tây mềm ngon cho bữa sáng - Ảnh 5.

Chúc bạn ngon miệng!

Hường Nguyễn,

NGƯỜI ĐÃ CHIA SẺ

Thấy hay thì share ngay!

BÌNH LUẬN