Để có một chén nước mắm chua ngọt ớt tỏi ngon, hợp khẩu vị của các thành viên gia đình và đặc biệt là có hình thức đẹp mắt không phải là chuyện dễ. Xem ngay bài viết để biết được cách pha nước mắm tỏi ớt chuẩn vị, bắt mắt nhé!

Cách làm nước mắm chua ngọt ngon, tỏi ớt nổi lềnh bềnh đẹp mắt

Để có một chén nước mắm chua ngọt ớt tỏi ngon, hợp khẩu vị của các thành viên gia đình và đặc biệt là có hình thức đẹp mắt không phải là chuyện dễ. Xem ngay bài viết để biết được cách pha nước mắm tỏi ớt chuẩn vị, bắt mắt nhé!

Chuẩn bị
5 phút Chế biến
5 phút Dành cho
3-4 người

1Nguyên liệu làm nước mắm tỏi ớt

  • 1 muỗng canh nước mắm loại ngon

  • 1 muỗng canh nước cốt chanh (có thể thay bằng giấm)

  • 1 muỗng canh đường

  • 4 muỗng canh nước lọc

  • Tỏi, ớt băm

2Cách pha nước mắm tỏi ớt nổi lềnh bềnh đẹp mắt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, các bạn đem tỏi và ớt đi băm nhuyễn. Chanh thì nặn lấy nước cốt.

Sơ chế nguyên liệu làm nước mắm tỏi ớt

Bước 2 Pha nước mắm

Bạn cho 4 muỗng canh nước vào 1 muỗng canh đườngkhuấy đều cho đường tan hết. Kế đến cho 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh nước cốt chanh vào trộn đều.

Cuối cùng mới cho tỏi, ớt băm vào trộn đều lên, làm cách này thì có trộn đều và để cả tiếng tỏi ớt cũng không bị chìm.

Lý do mà cần phải cho tỏi, ớt vào sau cùng là bởi vì nếu bạn cho tỏi, ớt vào trước thì sẽ bị ngấm nước, dẫn đến khối lượng riêng của tỏi và ớt nặng hơn hỗn hợp nước - mắm - đường - chanh và sẽ bị chìm xuống.

Cách làm nước mắm tỏi ớt

3Thành phẩm

Cách làm nước mắm ớt tỏi ngon, chuẩn

Tỉ lệ này chỉ là một tiêu chuẩn để bạn dựa vào pha chế nước mắm, nó có thể có khác biệt tùy theo loại nước mắm, đường, chanh mà bạn chọn mua. Do đó nếu khi thực hiện theo tỉ lệ này mà nước mắm có hơi mặn hoặc chua, ngọt quá thì bạn có thể tự điều chỉnh cho vừa miệng nha.

Xem thêm video hướng dẫn tại đây:

Bắt tay vào làm mới thấy nước mắm ớt tỏi đẹp, ngon, thực tế cũng rất dễ làm phải không bạn? Chia sẻ cảm nghĩ của bạn với chúng tôi ngay về lần làm thử nước mắm đầu tiên theo công thức này nhé.

Bạn sẽ quan tâm:

  • Cách làm nước mắm tại nhà không lo hóa chất
  • 2 cách pha mắm nêm siêu ngon

Chọn mua nước mắm chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Xem thêm bài mới hơn

Xem thêm bài cũ hơn