Cá viên phô mai là một món ăn vặt vừa ngon vừa dễ làm mà bạn không thể bỏ qua!

Để làm cá viên phô mai, bạn cần:

- 200g cá thác lác quết nhuyễn

- 50g phô mai miếng (mua dạng miếng vuông, có thể dùng cheddar hoặc mozzarella)

- 100g bột mì, muối, tiêu

Cách làm cá viên phô mai như sau:

Bước 6:

- Bạn cũng tiếp tục lặp lại cho tất cả các viên cá luôn nhé!

Bước 7:

- Chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng để chiên. Bạn nên chọn chảo sâu lòng, kích thước nhỏ để tiết kiệm dầu ăn.

Bước 8:

- Cho từng viên cá vào chiên cho đến khi vỏ vàng và săn lại, chú ý không chiên quá lâu kẻo phô mai bị chảy ra.

Bước 9:

- Cuối cùng, khi chiên xong, bạn lấy cá viên ra, để cho ráo dầu nữa là hoàn thành.

Cá viên phô mai nóng hổi “vừa thổi vừa ăn” đã hoàn thành rồi!

Món cá viên với phần nhân phô mai chảy ra beo béo hấp dẫn, lại có cách làm cực đơn giản.

Bạn chỉ cần tốn khoảng 15-20’ “lăn vào bếp” là có món cá viên phô mai đãi bạn bè rồi!

Ăn cá viên chấm với tương ớt cay cay trong những ngày mưa bất chợt thế này thì thích lắm!