Ăn uống là một điều hết sức tế nhị phản ánh tính cách và phép lịch sự của mỗi người. Vì vậy bạn phải nắm được các nguyên tắc cư xử chuẩn mực để thể hiện sự quý phái và lịch thiệp cần có khi ăn uống trong nhà hàng sang trọng.

Bình thường bạn chỉ ăn ở nhà, hàng quán vỉa hè hay sang hơn chút là những bữa tiệc sinh nhật bạn bè khá gần gũi và tự nhiên. Bạn có thể ăn uống thoải mái mà không phải giữ ý tứ hay khép nép câu nệ. Nhưng trong một buổi tiệc sang trọng, khung cảnh lịch sự với nhiều người quan trọng, bên cạnh việc giao tiếp tốt, cử chỉ thân thiện thì bạn cũng phải quan tâm đến nghệ thuật ăn uống để gây ấn tượng tốt với người xung quanh. 

1. Không bắt đầu ăn trước khi tất cả mọi người ngồi vào bàn và được phục vụ đồ ăn

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Khi ngồi ăn cùng nhau trên một bàn, bạn nên chờ mọi người cùng ngồi xuống và khi được nhân viên phục vụ thức ăn xong hết thảy cho tất cả mọi người thì hãy bắt đầu bữa ăn. Đó là một phép lịch sự tối thiểu.

2. Sử dụng vật dụng ăn theo thứ tự từ ngoài vào

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Những dụng cụ đặt trên bàn ăn như nĩa, dao, đĩa đều có công dụng riêng của nó đối với các món ăn. Theo thứ tự bạn sẽ ăn món khai vị, món chính rồi đến món tráng miệng. Dao nĩa cũng được sắp xếp từ ngoài vào trong theo trình tự các món ăn của bạn.

3. Cá nguyên con

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Chắc hẳn ai cũng sẽ bối rối không biết cách xử lí tình huống này thế nào khi được phục vụ nguyên cả một con cá. Mẹo ở đây là bạn hãy cắt cá ở vị trí giữa từ đầu đến đuôi mà không chạm vào xương. Tiếp đến hãy tách phần thịt cá ở phía trên và cho vào đĩa của mình. Bạn có thể cho thêm một ít chanh để tăng hương vị cho cá.

4. Không để những đồ dùng không liên quan đến bữa ăn trên bàn 

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Không để điện thoại, chìa khóa hay những đồ dùng cá nhân trên bàn ăn. Bàn ăn chỉ dùng để ăn, trò chuyện, đừng làm nhũng việc cá nhân như nghe điện thoại, nhắn tin, trang điểm...

5. Không dùng muối hay hạt tiêu trước khi bạn nếm đồ ăn

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Trước khi thêm muối hay tiêu vào món ăn, trước tiên bạn hãy nếm thử xem mùi vị ra sao, độ mặn đã vừa vị chưa nhé. Rắc muối vào thức ăn trước khi nếm, bạn có thể đã vô tình phá hỏng mất món ăn ngay trước mặt mình đấy.

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

6. Vị trí đặt dao trên dĩa sẽ giúp người bồi bàn phục vụ đúng ý bạn

Không cần phải nói nhiều, bạn chỉ cần để dao nĩa như thế này, nếu là một bồi bàn chuyên nghiệp họ sẽ hiểu ý của bạn là gì.

7. Cách sắp xếp bàn ăn 

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Để rõ hơn các công dụng của từng loại thìa muỗng và các vật dụng khác trên bàn ăn, bạn nên tìm hiểu chúng nhé. 

8. Không nói khi đang nhai

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Bao nhiêu thức ăn đang nằm bên trong miệng bạn, nếu vừa ăn vừa nói chuyện có thể khiến chúng văng ra ngoài, gây mất thiện cảm và khó chịu cho người đối diện. Hãy nhai chậm, nuốt kĩ rồi tiếp tục cuộc trò chuyện nhé! 

9. Không chép miệng, gây tiếng động khi ăn 

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Nếu đang trong bữa ăn, việc bạn chép miệng sẽ khiến người ta hiểu rằng bạn không hài lòng về các món ăn, hoặc khó chịu với cách phục vụ. Khi ăn phát ra tiếng cũng không lịch sự chút nào.

10. Mì ống

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Khi ăn mì spaghetti, bạn hãy dùng nĩa để quấn sợi mì, quấn không quá 3 vòng trên nĩa, không hút mì thành tiếng. 

11. Nhờ người khác lấy hộ thức ăn

Nguyên tắc ăn uống lịch sự, sành điệu khi đi nhà hàng, dự tiệc không phải ai cũng nắm rõ

Nếu đĩa thức ăn ở xa tầm với, bạn hãy nhờ người ngồi gần lấy giúp thức ăn, thay vì rướn người lên để lấy. Bởi khi rướn người lên có thể ảnh hưởng đến người ngồi bên cạnh, sẽ rất mất lịch sự. Không những vậy, việc cố rướn người lên để lấy thức ăn có thể khiến đồ ăn rơi vãi ra xung quanh, gây mất vệ sinh và khiến người khác khó chịu.

12. Luôn nhớ tip cho người phục vụ 

Cho dù bạn không hài lòng với bữa ăn của mình nhưng cũng đừng quên boa (tip) cho người phục vụ. Theo thông thường, bạn có thể tip 5-20% tùy nhà hàng bạn ăn tối là sang trọng hay bình dân.

Chắc chắn đã không ít lần bạn cảm thấy bối trong cách ăn uống khi dự tiệc, nhất là những nhà hàng sang trọng đúng không nào? Vì vậy, để có được một bữa ăn ngon đúng điệu, bạn cần phải hiểu hết những phép lịch sự tối thiểu khi ăn để có cách cư xử đúng mực, thể hiện sự sang trọng và quý phái của mình.

Nguồn Brightsdie

 

NGƯỜI ĐÃ CHIA SẺ

Thấy hay thì share ngay!

BÌNH LUẬN